Исследование WashU: сорбитол превращается во фруктозу в кишечнике

AI-дайджестРедакция Mimile.ai6 сентября 2026 г. в 20:48

Материал подготовлен искусственным интеллектом на основе нескольких источников — ссылки на оригиналы приведены ниже.

Исследование WashU: сорбитол превращается во фруктозу в кишечнике

Исследование Вашингтонского университета показало, что заменитель сахара сорбитол превращается во фруктозу в кишечнике, что ставит под сомнение его репутацию более здорового подсластителя. Работа, опубликованная в Science Signaling, продемонстрировала, что кишечные ферменты вырабатывают сорбитол из глюкозы после еды даже у здоровых людей. Результаты указывают на то, что сорбитол может оказывать метаболические эффекты, сходные с фруктозой, которую связывают с заболеваниями печени и ростом раковых клеток.

1 источник

Исследование WashU: сорбитол превращается во фруктозу в кишечнике

sciencedaily.com

ScienceDaily

Читать также

Ксилит в жвачке и леденцах повышает риск инфаркта на 57%

Исследование, представленное на конгрессе Европейского общества кардиологов, показало, что у людей с высоким уровнем ксилита в крови риск серьёзных сердечно-сосудистых событий за шесть лет был на 57% выше. Подсластитель, распространённый в жвачке, леденцах и диетических продуктах, повышает склонность крови к тромбообразованию. Результаты опубликованы на фоне проверок других подсластителей на предмет рисков рака и влияния на кишечник.

Science

Астрономы обнаружили первую настоящую молекулу сахара в межзвёздном пространстве

Астрономы впервые обнаружили эритрулозу, четырёхуглеродный сахар, в межзвёздной среде. Молекула, найденная в области звездообразования, является самым сложным сахаром, когда-либо обнаруженным за пределами Солнечной системы. Открытие ставит под сомнение существующие теории образования сахаров в пребиотических условиях.

Ученые Института Вистара выяснили, что фруктоза помогает раку яичников распространяться после химиотерапии

Ученые из Института Вистара выяснили, что клетки рака яичников, выжившие после химиотерапии, выделяют фруктозу, которая служит сигналом для соседних клеток к распространению. Исследование, опубликованное в журнале Nature Aging, показало, что даже без химиотерапии потребление фруктозы в сладких продуктах может способствовать метастазированию. Открытие указывает на возможную связь между питанием и прогрессированием рака.

Воспаление блокирует регенерацию клеток печени после алкогольного повреждения

Исследователи из Университета Иллинойса в Урбане-Шампейне, Университета Дьюка и Chan Zuckerberg Biohub Chicago обнаружили, что алкогольное повреждение печени оставляет клетки в аномальном состоянии, неспособные к регенерации даже после прекращения употребления алкоголя. Исследование, опубликованное в Nature Communications, связывает этот сбой с воспалением, нарушающим сплайсинг РНК. Результаты могут привести к новым методам диагностики и лечения тяжелой алкоголь-ассоциированной болезни печени.